Pedra #8.000
Última etapa da afiação, neste estágio a superfície do fio adquire um polimento, sem serrilhas no gume de corte.
O corte é extremamente liso, suave, sem esforço, o que não deforma o alimento durante a operação de cortar.
Podemos cortar detalhes pequenos e delicados.
Para um maior rendimento, qualidade, e facilidade devemos imergir as pedras em água e mantê-las molhadas no processo de afiação.
Acompanha caixa plástica que pode ser utilizada para transporte e base para fixar pedra no processo de afiação.