Faca de tamanho médio com a lâmina forte e ponta fina. Faca especial para o corte de alimentos de tamanho médio a grande.

Muito utilizada para filetar peixes.

Muitas vezes chamada de faca de uso geral.
Faca indicada para trinchar alimentos cozidos, pode ser levada a mesa, nesta situação não sendo tão agressiva como uma faca do Chef.

Lâmina 8 polegadas

Acompanha uma bainha plástica para proteção de fio.

Faca trinchar 5111-8

SKU: 5111-08
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